Jour 5 | 23 novembre — Hanoï, Vietnam

Déjeuner. Départ pour la visite du musée d’Histoire qui retrace les grandes étapes du Vietnam d’hier à nos jours. Poursuite par la visite de Van Mieu, le temple de la Littérature dédié au vieux sage Confucius. Dîner. Visite du temple Ngoc Son, dont le nom signifie montagne de Jade. Ce dernier occupe le plus grand îlot du lac de l’Épée restituée, étendue d’eau couleur émeraude. Balade en cyclo-pousse pour nous rendre au spectacle de marionnettes sur l’eau, une tradition vietnamienne datant de près de mille ans. Souper au restaurant. Nuitée.

Jour 6 | 24 novembre — Hanoi — Baie d’Ha Long

Déjeuner. Route en direction de la baie d’Ha Long, inscrite au patrimoine de l’humanité depuis 1994. Dès notre arrivée, embarquement à bord de notre jonque afin de profiter du paysage magnifique qui nous entoure. Cocktail de bienvenue et installation dans nos cabines. Dîner et départ en bateau vers la grotte Luon et visite de l’île Tip Top. Retour à bord de notre jonque pour le souper. Nuit à bord.

Jour 7 | 25 novembre — Baie d’Ha Long — Haiphong — Ho Chi Minh-ville

Déjeuner. Départ pour la visite de la grotte Surprise. Par la suite, débarquement et route vers Haiphong. Arrivée et dîner au restaurant. Selon l’horaire du vol, transfert à l’aéroport et envol pour Ho Chi Minh-ville. Souper au restaurant. Transfert, installation à l’hôtel pour deux nuits.

Jour 8 | 26 novembre — Ho Chi Minh-ville

Déjeuner. Tour panoramique du centre-ville de Ho Chi Minh-ville. Nous verrons, entre autres, la cathédrale Notre-Dame, la poste centrale, construite par Eiffel, et le palais de la Réunification, l’une des perles de l’architecture coloniale française de la ville. Dîner et poursuite par la visite du marché de Cholon, représentant le grand centre commerçant de la capitale économique du Vietnam, et d'une fabrique de laque. Les nombreux marchés, restaurants, boutiques en tous genres, pagodes et temples chinois donnent à la ville un caractère exotique des plus dépaysants. Souper et nuitée.

Jour 9 | 27 novembre — Ho Chi Minh-ville — Vinh Long

Déjeuner et transfert au port de Vinh Long. Arrivée et embarquement à bord de notre bateau de croisière. Dîner à bord. Installation dans nos cabines et navigation. Spectacle de musique traditionnelle, cocktail et souper de bienvenue. Nuit à bord.

Jour 10 | 28 novembre — Vinh Long — Ben Tre

Déjeuner à bord. En matinée, nous partirons en excursion à bord de petits bateaux le long d’un canal bordé d’impressionnants fours à briques dans le quartier de Mang Thit et découverte d’une fabrique. Dîner à bord. Dans l’après-midi, départ en petits bateaux pour découvrir le marché flottant de noix de coco dans le district de Ben Tre. Puis, nous visiterons la pagode de Vinh Buu et retour à bord et souper.

Jour 11 | 29 novembre — Cai Be — Sa Dec

Déjeuner à bord. Départ en petits bateaux locaux pour rejoindre l’île de Tan Phong. Nous découvrirons la confection d’objets de décoration à partir des jacinthes d’eau. Nous ferons un arrêt dans un jardin pour une initiation aux fruits exotiques. Avant le retour à bord, passage en bateau devant la cathédrale gothique de Cai Be et rencontre avec une famille confectionnant des feuilles de riz et des bonbons à la noix de coco. Dîner à bord. Dans l’après-midi, arrivée à Sa Dec, où l’écrivain français Marguerite Duras a passé une partie de son enfance. Tour de ville pour s’imprégner de l’atmosphère empreinte d’une douceur méditerranéenne de cette ville animée du delta où subsistent quelques maisons coloniales. Visite de la « maison du Chinois », décrite dans L’Amant, transformée en petit musée, puis d’un temple caodaïste, religion syncrétique très présente dans le Sud du Vietnam. Découverte du marché local coloré. Souper à bord.

Jour 12 | 30 novembre — Tan Chau — Passage de la frontière

Déjeuner à bord. Arrivée à Tan Chau, petite ville sur le Mékong. Embarquement sur des bateaux locaux à la découverte de Tan Chau. Avec son village agricole, sa fabrique de nattes et sa fabrique de soie, cette petite localité est très représentative de cette partie de l’Asie, partagée entre la ruralité et une activité économique animée. Retour à bord pour le dîner. Navigation vers la frontière cambodgienne. Souper à bord.

Jour 13 | 1er décembre — Phnom Penh

Déjeuner à bord. Arrivée à Phnom Penh, capitale du Cambodge. Autrefois surnommée « la Perle de l’Asie », la ville était réputée pour ses larges boulevards ombragés et son architecture coloniale harmonieuse. Le matin, visite du Palais Royal, résidence du roi du Cambodge. Ce complexe de pavillons et de pagodes compose un vaste ensemble architectural. Poursuite avec la visite de la pagode d’Argent qui abrite quelques trésors nationaux. Puis, continuation par le Musée National, le principal musée historique et archéologique du pays, qui présente l’une des plus importantes collections d’art khmer. Dîner à bord. Dans l’après-midi, visite du musée Tuol Sleng. Cet ancien centre de détention a été aménagé dans un ancien lycée. Ici, dans une atmosphère recueillie, nous pourrons prendre la mesure du drame vécu par le peuple cambodgien sous le régime des khmers rouges. Sur le chemin du retour au bateau, arrêt à la colline de Vat Phnom, pittoresque sanctuaire dédié à Mme Penh qui a donné son nom à la ville. Souper et spectacle de danses traditionnelles khmères à bord.

Jour 14 | 2 décembre — Phnom Penh — île de la Soie, Cambodge

Déjeuner à bord. Le bateau navigue jusqu’à l’île de la Soie. Nous nous promènerons à pied et en tuk-tuk dans un petit village de tisserands. Arrêt dans une école. Puis, le bateau reprend sa navigation pour accoster de nouveau à Phnom Penh. Dîner à bord. Dans l’après-midi, temps libre pour une découverte individuelle de la capitale cambodgienne. En fin de journée, conférence à bord sur le Cambodge par un spécialiste. Souper à bord.

Jour 15 | 3 décembre — Angkor Ban, Cambodge

Déjeuner à bord. Matinée de navigation sur les superbes méandres du Mékong Supérieur encore sauvage et préservé. Dîner à bord. En début d’après-midi, arrivée à Angkor Ban. Angkor Ban est un des très rares villages à ne pas avoir été incendié ou détruit pendant la période Khmer rouge. C’est une plongée dans le Cambodge intime, au rythme de ses habitants. Visite du village sur pilotis, découverte des maisons traditionnelles dont certaines sont plus que centenaires. Retour à bord pour le souper et poursuite de la navigation.

Jour 16 | 4 décembre —Kampong Cham — Siem Reap — Temples d’Angkor, Cambodge

Déjeuner, débarquement et transfert pour Siem Reap. Sur la route, arrêt au pont de Kampong Kdei datant de l’époque angkorienne, construit sous le règne de Jayavarman VII. Arrivée à Siem Reap et dîner au restaurant. En après-midi, départ pour la découverte d’Angkor et de l’une des anciennes capitales de l’Empire khmer, Angkor Thom. Au centre de cet ensemble fortifié aux portes monumentales, visite du remarquable Bayon, édifié par le grand roi bâtisseur Jayavarman VII. Le temple, ceint de tours sculptées de visages souriants, se prolonge par la terrasse des Éléphants et la terrasse du Roi Lépreux dominant la place centrale de cette ancienne cité royale. Angkor Thom compte aussi deux temples pyramidaux importants, le Phimeanakas et le Baphuon dont la restauration, par l’École Française d’Extrême Orient, fut achevée en 2011. Souper au restaurant. Transfert et installation à l’hôtel pour 2 nuits.

Jour 17 | 5 décembre — Siem Reap — Temple d’Angkor, Cambodge

Départ pour une journée complète consacrée à Angkor. Le matin, visite du temple Banteay Srei. Surnommé « la Citadelle des femmes », ce temple plat cerné de douves est une merveille, édifiée au 10^e siècle, dont l’aspect a conservé une remarquable fraîcheur. Prenant appui sur la latérite, le grès rose a été sculpté avec une extrême finesse. Dîner dans un restaurant. En après-midi, visite du spectaculaire Ta Prohm. Ce temple immergé dans la végétation tropicale a été volontairement laissé dans un état proche de celui de sa redécouverte au début du 20^e siècle. Continuation par le temple d’Angkor Vat, le plus grand des temples du site d’Angkor, dont la majesté et l’harmonie constituent un aboutissement de l’art khmer. Les galeries extérieures, décorées de sculptures et de bas-reliefs narratifs, soutiennent un sanctuaire central, royaume des dieux. Souper et spectacle de danse Apsara. Retour à l’hôtel et nuitée.

Jour 18 | 6 décembre — Siem Reap, Cambodge

Départ pour la visite des Artisans d’Angkor. Cette société, dont la vocation est de développer de façon durable et équitable l’artisanat d’art dans la région d’Angkor, forme chaque année des centaines de jeunes Cambodgiens issus de milieux défavorisés aux métiers de la sculpture sur pierre et bois, de la laque, de la dorure et de la soie. Dîner au restaurant. Temps libre et transfert vers l’aéroport de Siem Reap pour le vol de retour.

Jour 19 | 7 décembre — Arrivée à Montréal